鹿肉について

2022/09/26 23:33

鹿肉は大変ヘルシーな食材と言えます。

牛肉と比べると高タンパク(鳥ササミに匹敵)、低脂質(6分の1)、エネルギーは半分以下、
また、牛肉の2倍の鉄分を含んでいます。
筋肉や臓器を作るタンパク質に加え、脂肪燃焼に必要なビタミンB2、細胞を活性化する亜鉛や神経器官に働きかけるビタミンB12等、
様々な栄養素が詰まっている事から近年ではダイエット食やアスリート食としても注目されています！
弊社で処理した鹿肉については、柔らかく食べやすいと女性にも好評です😊是非一度ご賞味下さい♪
※農水省HPより抜粋